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学厨房中妙招 舌尖上享美味  

2015-05-25 17:55:00|  分类: 活动报导 |  标签: |举报 |字号 订阅

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学厨房中妙招 舌尖上享美味

民以食为天,吃,在我们的生活中占了重要的地位。也是老百姓谈的最多话题之一。“你吃了吗?“是我们的问候语。你看,历久弥新的中国各大菜系,精彩纷呈,精美无比,也是我们津津乐道的话题。前一段时间电视《舌尖上的中国》播放的海派菜扣三丝,和肉皮吊足了大家的胃口,一时间,三林老街的饭店人头攒动,比肩继踵,一尝为快,反映出大家对吃的兴趣。

根据今年由由侨之家的安排,520日上午,由由侨之家举办了一场教侨眷们如何烧菜的厨艺活动。谈瑛老师介绍了白斩鸡,糖醋小排,盐水毛豆,凉拌马兰头和油氽豆瓣五道菜的烹调方法,为了方便侨眷的记、学,侨之家的联络员们还特地打印好这五道菜的菜谱,人手一份。谈老师分别把每一道菜都作了详细的介绍,先放什么,后放什么,油温多少,煮多久,一一交代清楚。侨眷们也不时提问,上下互动,很是热闹。今天侨之家的联络员还氽了一些新豆瓣给大家品尝,豆瓣的松脆和台条的香味使大家食欲大开,纷纷表示要回家如法炮制。

这正是,学厨房中妙招,美菜肴增加生活情趣。氽新豆舌尖上享美味,侨之家相聚欢乐融融。

                       花木街道侨联分会   王承根

2015-5-20


烹小鲜  学厨房中妙招   氽新豆 舌尖上享美味 - 侨之家 - 花木侨联

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                                          图片由:孙薇芳提供,编辑:孙薇芳
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